Tajine de boulettes de boeuf en sauce blanche
Une délicieuse recette de tajine, faite uniquement avec de la viande de boeuf bien maigre. Pour réaliser cette recette pour 3 gourmands, il vous faut : - 500 g de boeuf haché bien maigre, - 1 bouquet...
View ArticleCouscous rapide
1 heure Chrono ! Ou le meilleur couscous sans se prendre la tête ! Faire un couscous n'est pas compliqué. Tout comme pour préparer un bon pot au feu, le plus long est d'éplucher les légumes. Seulement...
View ArticleTajine de boeuf à l'ail et aux citrons
Un tajine fait maison, avec des tomates et des citrons, Très bon ! Cuisiné avec de la viande de boeuf à bourguignon, en cuisson lente pour une bonne imprégnation des épices et des arômes ... Pour...
View ArticleCouscous de poulet en sauce blanche
Une délicieuse recette de couscous qui me vient de Nadia, une amie de mon amie Fadila, un couscous sans tomates, d'où son nom de sauce blanche ... Lorsque l'on ne connait pas cette recette, cela...
View ArticleTajine d'agneau aux figues sèches
Très légèrement sucré ! Cette recette que je vous propose aujourd'hui vient d'un livre de cuisine du Maghreb de Sophie Darblade. Ce livre est un recueil de recettes traditionnelles d'Algérie, du Maroc...
View ArticleCouscous aux langues d'Agneau et brocoli
En 1 heure chrono ! Pour les amateurs d'abats, voici un délicieux couscous qui change du couscous traditionnel, car réalisé avec des petites langues d'agneau et des brocolis. Un couscous un peu...
View ArticleSemoule de Couscous au citron et tartare de saumon
Ne contenant que très peu de matières grasses, voici un plat nourrissant et allégé en même temps. Cela semble surprenant, car même un poisson, fût-il le plus gras, contient bien moins de lipides que...
View ArticleCouscous de poulet aux pois chiches, sauce aux oignons au miel
En 1 heure chrono ! Un couscous sucré-salé, rapidement réalisé et délicieux. - Qui entrent dans cette recette ? - 2 kilos d'oignons, et c'est trop bon ! Pour réaliser ce couscous pour 4 gourmands, il...
View ArticleCassoulet à l'orientale ou Loubia au Boeuf
Loubia signifie haricots en Arabe, Je vous propose aujourd'hui ma recette de haricots au boeuf. Cette recette se mitonne longuement, après avoir laissé tremper les haricots toute une journée dans de...
View ArticleCouscous au Boeuf
Les journées s'annoncent bien froides à présent. Alors je vous propose un bon plat revigorant, rien de tel qu'un bon couscous au boeuf à partager en famille ou entre amis pour se réchauffer ... Pour...
View ArticleTiramisu à l'amande et framboises
Un dessert particulièrement velouté et fruité, très savoureux, avec ce tiramisu aux framboises que j'avais, depuis un certain temps, envie de faire. Et venant tout juste de trouver 200 g de ces...
View ArticleVenez jouer pour gagner ...
Pour le premier anniversaire de son blog, Valérie du blog les délices de Valentine propose un petit jeu ... ""Pour les 1 an de l'ouverture des délices de Valentine je vous propose un petit jeu...
View ArticlePoulet rôti au Curcuma
Pour aborder l'automne qui vient d'arriver, je vous propose aujourd'hui une recette de poulet rôti au four aux nombreuses épices, qui a été faite cet été et que l'on peut faire à tout moment de...
View ArticleCrevettes à la mode de Shangai
En 30 minutes chrono ! Je vous propose cette recette asiatique où le mélange des épices apporte une note particulièrement subtile et savoureuse. J'ai accompagné ces crevettes de quelques...
View ArticleTarte aux figues à la Ricotta et Caramel
Je vous propose la recette de ma tarte aux figues. Les figues sont noyées dans un flan vanillé à la Ricotta et caramélisé, le tout rehaussé de grains d'amandes, une pure gourmandise ......
View ArticleTomates apéritives au guacamole
Allez, aujourd'hui je vous donne une petite idée d'accompagnement pour votre apéritif que l'on peut présenter à toutes les saisons de l'année : - des petites tomates fourrées de guacamole....
View ArticleChausson filant au Surimi et petits légumes
En 40 minutes chrono ! Vous pouvez vous préparer ce méga chausson extrêmement filant et fondant. Il ressemble étroitement à un Apfelstrudel, sauf qu'au lieu de le fourrer de pommes, j'y ai mis...
View ArticleCake aux Noix et aux Amandes
C'est la pleine saison des noix, ce délicieux fruit à coque issu du noyer. Tenir un blog de cuisine est très culturel. Donc, avant de commencer la recette, juste quelques petites questions, pour...
View ArticlePoulet Gin Su
et purée de pommes de terre présentation Masterchef ! En 40 minutes chrono ! Voici ma dernière recette de poulet, cuisiné hier soir. Après la Salade de Pommes de terre à l'Asiatique, le...
View ArticleMa liste de Noël ...
C'est bientôt Noël, une délicieuse fête familiale qui est aussi synonyme de cadeaux ! et cette année Rue du Commerce, Fournisseur du Père Noël organise un grand jeu concours et se charge de...
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